宁波经贸学校食堂服务外包招标文件

发布时间:2018-11-09 21:01来源:未知

  为响应宁波市教育局关于进一步拓展学校后勤服务外包的号召,吸引社会优质资源经营我校食堂,提高服务质量,满足师生需求,经学校研究决定,向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业经营本校食堂。现公告如下:

  一、项目概述

  (一)项目情况

  1. 第一食堂:位于学校10号楼二层,就餐区面积约560平方米,可同时容纳约696人就餐。经营范围仅限于餐饮服务,不得经营与超市同类商品。

  2. 第二食堂:位于学校10号楼一层,就餐区面积约460平方米,可同时容纳约530人就餐。经营范围仅限于餐饮服务,不得经营与超市同类商品。

  3. 教职工食堂:位于学校10号楼二层,就餐区面积约210平方米,可同时容纳约200人就餐。经营范围仅限于餐饮服务,不得经营与超市同类商品

  (二)食堂设备

  食堂提供日常经营所需的设备一批,能满足正常的生产和运作需要。其余设备由承包企业自行负责购买和处置。

  (三)在校生情况

  学生总数:2900余人,其中住宿:1600余人(学生凭一卡通刷卡就餐,两个学生食堂可随意流动)。

  二、投标要求

  学校对 一、二、教职工食堂分别进行招标,投标方可同时参加3个食堂的投标,但是最终只能承包1—2个食堂。

  三、投标资格

  注册资金:须具有独立法人资格,有经营食堂的合法有效营业执照、注册资金在150万(含150万)以上。

  经营规模:市三区经营食堂数量(单体食堂)在4个及以上。

  经营年限:经营单位从事餐饮行业6年(含6年)以上。

  量化等级:经营单位在经营期限内的“宁波市食品卫生量化分级A级单位”食堂个数需2个(含2个)以上。

  采购配送:经营单位需具备集中采购,统一配送的能力。

  人员管理:食堂负责人与经营团队的骨干人员必须是公司的正式员工(与公司签有劳动合同并由公司交纳社会保险),不是公司转包或其他加盟单位。

  财务能力:经营单位具有专业财务人员(具有会计人员资格上岗证),具有独立开户、设帐的能力,每季度向学校报送食堂财务报表,并随时接受学校对承包企业的财务检查。

  安全经营:经营单位历年经营过程中,未发生一起食物中毒事件,未给学校和社会造成重大影响和损失。

  四、投标须知

  (一)投标议标组织过程

  时间

  摘要

  备注

  7月5日

  宁波教科网发布公告

  宁波教科网和学校外网发布公告。

  7月12日—7月15日

  接受企业看标

  请事先联系,由学校总务处安排时间,实地察看项目情况。

  7月25日 9:00-10:00

  递交投标文件

  递交投标文件给学校总务处 。

  7月25日 10:00-13:00

  开标

  采用“综合评估法”进行评标,对投标人的资质、企业经营情况及经营策划书进行综合评分。

  7月26日

  公布中标结果

  电话通知中标人 。

  备注:

  我校联系方式:总务处 章老师  联系电话:83060082,13566300318

  (二)投标文件组成及格式要求

  1.如投标人代表不是法定代表人,须持有《授权委托书》须加盖投标人公章、法定代表人印章,被授权人须签字;

  2.企业法人营业执照复印件(须加盖公章);

  3.法人身份证复印件(须加盖公章);

  4.被授权人身份证复印件(须加盖公章);

  5.从事食堂或餐饮业经营经历的有关证明材料;

  6.经营策划书。要求说明经营本校食堂措施(包括法人代表或法人代表授权书、卫生许可证、复印件人员配备、规章制度、实施措施、经营方略、服务承诺及原料采购、五常法管理及动态等级、卫生保障、、突发事件的处理预案、经营优势和近三年的餐饮经营业绩、每周菜谱一览表及饭菜价位制定、上交承包管理费金额等方面)。

  (三)投标文件要求

  1.投标书应打印,并装订成册。

  2.投标文件必须密封送达,在封口要加盖公章。

  (四)投标保证金

  投标保证金2万元(人民币贰万元整),在开标前交由学校保管。开标结束后,未中标单位当场退还投标保证金,中标单位投标保证金转为履约保证金。

  (五)有下列情况之一为废标

  1.投标书未按规定密封的;

  2.投标书字迹模糊难以辨认的或涂改;

  3.投标材料不全者;

  4.逾期送达投标文件者;

  5. 未按时缴纳投标保证金者。

  五、评标标准

  评标小组按照招标文件有关要求,遵循公开、公正、公平、科学合理、竞争择优的原则,整体衡量各投标方的规模、经营信誉等要素后给予评分。评分规则如下:

  1. 各位评委独立逐栏打分,每栏分值不得超出本栏规定的分值范围;

  2. 各评委综合评分的算术平均数为最终结果得分。评定结果按照得分的高低次序排列;

  3. 同等分数下,现有经营单位拥有优先中标权;

  4. 此次招标评分标准见下表。

  六、合同签订

  中标人需在中标结果公布后按学校通知时间到学校签订合同。如中标后不按时签约,则改由次高分投标人中标。

  七、抵押金和履约保证金

  中标人在中标后须缴纳履约保证金:15万元。未出现损坏学校财产且无安全事故等情况、正常履约且协议期满后全额退还(不计利息)。

  八、本招标文件解释权在宁波经贸学校。

  附:宁波经贸学校食堂标段评分标准(兼评委打分表)